2022 CLEES Stettener Stein - Silvaner trocken

Unser Silvaner aus der Muschelkalksteillage im
Stettener Stein. Feine Walnuss- und Kräuteraromen,
kräftiger Körper, ausgeprägter Terroircharakter
des Stettener Steins.
Reifung nach alter internationaler Tradition im
Betoneibehälter und großen Holzfaß.
WEIN-PLUS schreibt:
Etwas nussiger, rauchiger und leicht hefiger Kernobstduft mit etwas Fenchel und mineralischem Einschlag.
Reife, herb-saftige Frucht, wieder nussige und rauchige Fasstöne, im Hintergrund an Sellerie erinnernde
wurzelgemüsige Noten, feine Säure, Griff von mürbem Gerbstoff, mittlere Kraft, frische Kräutertöne,
ein Hauch Butter, dann Salz und angedeutet Zitruszesten, sehr guter, erneut etwas rauchiger Abgang mit Biss und Griff.


Wein: enthält Sulfite / alc. 12,5 % vol.

Deutscher QaulitätsweinFranken

Flaschengrösse: 0,750 l

Expertise auch online auf Youtube unter:
https://youtu.be/XH_O5PfG94A


Abfüller: Baldauf Ramsthal GmbH & Co. KG - Hauptstrasse 42 - 97729 Ramsthal